方廣零輔食參加2023長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)/第二十屆長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科技論壇
近年來(lái),人們的膳食營(yíng)養(yǎng)發(fā)生了什么變化?我們到底怎么吃才營(yíng)養(yǎng)?怎樣促進(jìn)全民身心的健康轉(zhuǎn)型?10月13-14日,2023長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)/第二十屆長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科技論壇在江蘇鹽城召開。本次大會(huì)由江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、安徽省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同主辦,來(lái)自長(zhǎng)三角地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)科技工作者近千人參加會(huì)議。方廣在公司董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下參與了此次盛會(huì)。
方廣作為食品行業(yè)一員老兵,28年不忘初心砥礪前行。在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中堅(jiān)守“真心”“用心”“良心”三心理念,為中國(guó)輔食行業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。方廣為保證產(chǎn)品品質(zhì),投資3000萬(wàn)自建國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心,產(chǎn)品即產(chǎn)即檢。公司在揚(yáng)州67000平方的生產(chǎn)基地?fù)碛?0條GMP生產(chǎn)車間。
人民健康是社會(huì)文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。黨的二十大報(bào)告中指出,“把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,完善人民健康促進(jìn)政策”。營(yíng)養(yǎng)關(guān)乎健康,創(chuàng)新帶來(lái)改變?!盃I(yíng)養(yǎng)科學(xué)在我國(guó)作為一門新興學(xué)科,已經(jīng)從單純的食品營(yíng)養(yǎng)逐漸拓展到健康管理、生活方式、健康評(píng)估等眾多領(lǐng)域?!苯K省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)汪之頊表示,在“大食物觀”中,營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是重要的理論指導(dǎo)工具,可以通過(guò)改革創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),確保民眾吃得安全健康、營(yíng)養(yǎng)均衡。
“鹽城健康飲食品種豐富、歷史悠久,鹽城‘八大碗’、‘東臺(tái)魚湯面’、濱海何首烏等地方特產(chǎn)享譽(yù)中外?!丙}城市副市長(zhǎng)李蘭翔介紹,為推進(jìn)長(zhǎng)三角生態(tài)康養(yǎng)基地和營(yíng)養(yǎng)健康典范城市建設(shè),鹽城深度挖掘農(nóng)業(yè)、生態(tài)資源稟賦,積極推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合,全面擁抱營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)這片“新藍(lán)?!薄!拔沂蟹e極出臺(tái)政策,對(duì)相關(guān)企業(yè)在科技研發(fā)、人才引進(jìn)以及審批流程等多方面給予大力支持,如今,逐步形成了‘藥、醫(yī)、養(yǎng)、食、游’五位一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。”
著名兒童營(yíng)養(yǎng)專家,來(lái)自上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院的盛曉陽(yáng)教授做了《肉泥作為嬰兒首選輔食研究》報(bào)告,與大家分享新版《中國(guó)居民膳食指南》中建議嬰兒輔食中首選添加肉泥、肝泥、強(qiáng)化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物的意義,尤其是重視添加肉泥類食物,主要是為了引起家長(zhǎng)對(duì)肉泥類輔食補(bǔ)充鐵和其他優(yōu)質(zhì)微量營(yíng)養(yǎng)素的重視,改變輔食就是米粉的錯(cuò)誤理念,為嬰幼兒喂養(yǎng)提供科學(xué)指導(dǎo)。盛教授在學(xué)術(shù)報(bào)告中肉泥商品應(yīng)用上,向與會(huì)嘉賓重點(diǎn)推薦了方廣肉泥和方廣工廠。方廣肉泥是在江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)調(diào)研和新版《中國(guó)居民膳食指南》指導(dǎo)下,創(chuàng)新研發(fā)的嬰幼兒特殊膳食食品,為中國(guó)家庭、嬰幼兒人群和醫(yī)務(wù)人員提供了更好更多的膳食營(yíng)養(yǎng)食品選擇。