中心簡介

揚州方廣食品有限公司檢測中心始建于2018年6月，建筑面積約3000平方米，總投資達3500萬元人民幣。目前檢測中心有專業(yè)技術(shù)人員20人，其中本科學歷以上人員占90%以上，曾于2020年4月份獲得國家認可委員會實驗室認可證書（CNAS）。擁有包括高效液相色譜儀、氣相色譜儀、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀、原子吸收光譜儀等大型進口檢測設(shè)備20臺套，可以開展食品中常規(guī)理化和微生物、重金屬等50多項檢測。目前通過專業(yè)儀器，可以在1-2分鐘內(nèi)同時測定幾十種元素，分析食品中鈣、鐵、鋅、鎂、銅、錳、鈉、鉀等幾十種元素的測試，可以在很短時間比如大大提高了分析的效率。而微生物實驗室則可以開展食品中大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌與酵母菌和沙門氏菌等致病菌的檢驗。檢測致病菌的實驗室按P2+標準設(shè)計，配有3臺生物安全柜和4個超凈工作臺。